アンバーとラガーの違い

琥珀vs.ラガー

琥珀色とラガーはビールです。彼らは異なっている アルコール依存症 醸造工程、味、風味に違いのある飲料。主にビールはラガーとエールに分けられます。琥珀はエールの一種と言えます。



ラガーとアンバーの主な違いの1つは、発酵プロセスにあります。ラガービールは下発酵酵母から作られていますが、琥珀は上発酵酵母から作られています。ラガーでの醸造の過程では、低温が使用され、醸造はより長い期間行われます。一般的に酵母は摂氏10度以下の温度で発酵します。このため、ラガービールはアンバービールよりも上質な味わいがあります。しかし、琥珀の場合、それは短時間で暖かい温度で醸造されます。



ラガーと琥珀のアルコール度数にも違いがあります。ラガービールは、アンバービールに比べてアルコール度数が低くなっています。ラガービールは、脇に置いたり保管したりできるので、その名前が付けられています。

琥珀は、主に米国で色の異なるさまざまなビールを表すために使用される用語です。ラガービールと比較すると、琥珀色のビールは透明です。初期の琥珀はペールエールと同義であると考えられていましたが、琥珀は20世紀に独特の位置を占めました。



2つのビールを飲むとき、それらの味と味には多くの違いがあります。琥珀色のビールとは異なり、ラガービールは強い風味、味、香りがあります。しかし、色になると、ラガービールはアンバービールよりも淡くなります。アンバービールも淡いです。琥珀色のビールには、異なる色調を与える色付きのモルトも含まれています。

ユニークなラガーよりも明るい琥珀色のラガーもあります。

概要



  1. ラガーとアンバーの主な違いは、発酵プロセスにあります。ラガービールは下発酵酵母から作られていますが、琥珀は上発酵酵母から作られています。
  2. ラガーでの醸造の過程では、低温が使用され、醸造はより長い期間行われます。しかし、琥珀の場合、それは短時間醸造されます。
  3. ラガーはアンバービールよりもアルコール度数が低くなっています。
  4. ラガービールと比較すると、琥珀色のビールは透明です。
  5. 味と風味に比べて、ラガービールは風味、味、香りが強いです。
  6. 琥珀色のビールにも色のついたモルトが含まれているため、色合いが異なります。

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