植物とハーブの違い

植物とハーブの違い

前書き

植物は私たちの日常生活に欠かせない要素です。人間として、医薬品、繊維、食品などの基本的な活動に必要であり、現代の工業化社会に生きているにもかかわらず、植物への依存度は変わっていません[1]。ハーブと植物はどちらも、太陽光を利用して糖分、酸素、その他の栄養物質を生成する生物を指す用語です。用語工場植物界のメンバーに与えられる一般的な言葉ですハーブ実際には、人間や動物が食物や薬の目的で使用できる植物を指します[2]。植物は プレゼント 学校、庭、公園、さらには私たちの家のようなさまざまな場所で。それらのルーツはそれらを一箇所に保持し、それらはさまざまな気候条件で繁栄することができます。一方、ハーブは最も多い植物の一種を形成します しばしば その料理、薬用または香りの特性のために使用されます。



植物とは?

植物とは、それ自体が運動の力を欠くあらゆる形態の生物と定義されています。これらには、コケ、苔類、シダ、草本植物、木本植物、茂み、つる植物、樹木、低木などの既知の種が含まれます[3]。それらは、陸地または水中で成長し、雪に覆われた山岳地帯から暑くて乾燥したデザートのような地域まで、地球上のほぼどこでも生き残ることができる生物として分類されます。すべての植物は、太陽からのエネルギーを使用して独自の食物を作ります。それらは二酸化炭素を消費し、酸素を放出します。



植物をタイプオフ

植物は、顕花植物と非顕花植物の2つの主要なグループに分けることができます[4]。バラ、ヒマワリ、マンゴー、バナナ、ランなどの顕花植物は花を咲かせ、受粉や受精後に果実や種子に成長することが知られています。これらには、草本植物、低木、樹木が含まれます。一方、非顕花植物は、生殖に使用される胞子、菌類、または円錐形を生成します。一般的な例としては、藻類、コケ、シダ、針葉樹などがあります[5]。

顕花植物は被子植物としても知られています。の複製 これら 植物は花によって行われます。すべての顕花植物は種子を生産します。被子植物は、双子葉植物と単子葉植物の2つの主要なカテゴリーに分類できます[4]。双子葉植物は、植物の中に2つの子葉を持っています。彼らは持っています 長いです 根を軽くたたくと、葉には水かきのある葉脈があります。花はまた、5つまたは5つの倍数の花びらを持っています。一般的な例としては、マンゴー、レモン、リンゴ、トマトなどがあります。単子葉植物は、繊維状の根系と1つの子葉を持っています。それらの静脈は平行であり、花の中に3枚の花びらまたは少なくとも3の倍数を持っています。単子葉植物の例には、ココナッツ、小麦、ヤシ、イネ、ニンニクが含まれます。



非顕花植物はさらに種子のあるもの(裸子植物)と種子のないもの(コケ植物とシダ植物)に分けることができます。 Gymnopermsは種子を持つ植物として定義されます。種子は果実に囲まれていませんが、胚は種子の中に存在します。裸子植物の例には、ソテツ、針葉樹、松が含まれます。一方、コケ植物には種子がありませんが、葉を持っている可能性があります[5]。それらは真の根を持っていませんが、むしろ根茎と呼ばれる構造のような根を持っています。一般的な例としては、コケ、苔類、ツノゴケ類などがあります。 Ptridophytaはシダとしても知られています。それらはよく発達した維管束組織を持っており、それらの葉には種子のない胞子があります。

植物の使用

植物はさまざまな目的で使用され、私たちの日常生活の重要な要素を形成しています。それらは、家庭内およびその周辺の料理業界で、のんびりとした活動のために、さらには香りを与え、美的価値を付加するためにさえ使用されます。たとえば、パンは主に小麦やライ麦などの穀物から作られていますが、マーガリンはヒマワリなどの植物から直接搾り出された油から作られています[6]。コーヒーはコーヒーの木の種から作られますが、チョコレートはカカオの木の豆からのみ作られます。大豆は植物性タンパク質の最も豊富な供給源の1つであり、何世紀にもわたって食料源として使用されてきました。製造された食品の約3分の2には、大豆から作られた成分が含まれています。植物は、家庭環境の内外でもさまざまな用途に使用されています。世界中の多くの建物は、フレームワーク内、床、さらには屋根にあるかどうかにかかわらず、木材を利用しています。多くの種類の家具は軟材と広葉樹で作られていますが、壁紙や塗料の製造にはさまざまな種類の植物成分が使用されています。これらには、亜麻仁、大豆、松脂、木材パルプが含まれます[1]。

植物はまた、薬用または薬用商品の生産にも使用されてきました。これらには、皮膚のやけどを和らげるために一般的に使用されるアロエベラや、包帯や絆創膏の製造に使用される綿が含まれます。植物はまた、余暇活動や美学を与え、支援する上で重要な役割を果たします。たとえば、ボートはさまざまな種類の木で作られていることがよくありますが、さまざまなスポーツ活動では、ボートで遊ぶには草が必要です。バグパイプ、リコーダー、ギターなどの楽器はすべて、何らかの形の植物素材を含んでいます。



植物とハーブの違い-1

ハーブとは何ですか?

ハーブは、木質の茎を構成する化学物質を形成するリグニンをほとんどまたはまったく含まない柔らかい植物として定義されています[3]。彼らは通常、他の多くの種類の植物よりもはるかに短い寿命を持っています。コリアンダーやミントなどの食品に与える風味や香りのために料理によく使われるハーブもあれば、トゥルシーなどの薬用に使われるハーブもあります。それらは匂いでよく知られており、コンテナや庭のベッドで育てることができます[2]。

ハーブの使用

ハーブは特にさまざまな用途がありますが、美容トリートメント、消毒剤、料理に最もよく使用されています。ラベンダーやセージなどの特定のハーブにはクレンジング特性があり、重曹のボウルに混ぜることができ、水と混ぜるとスクラブ剤として使用できます[8]。ローズマリーやミントなどの特定の芳香性ハーブは、マウスやノミなどの害虫を撃退するために使用できます。カンファーバジル、ラベンダー、ローズマリーなどのハーブの組み合わせは、一種のチーズクロスバッグにまとめてクローゼットに入れ、衣類を保護して蛾をはじくことができます。多くのハーブが美容トリートメントやスキンブースターとして使用されてきました[7]。たとえば、セージ、ローズマリー、タイムなどの抗真菌性のあるハーブはフケとの戦いを助ける天然シャンプーとして使用でき、タイム、ラベンダー、ローズマリーなどの抗菌性と抗炎症性のあるハーブはニキビを落ち着かせて治療するために使用できます。ハーブは、周囲の環境に素朴または新鮮な外観を与えるための装飾目的にも使用できます。キッチンを明るくしたり、テーブルのセンターピースを作ったり、ハーブの花輪でドアを飾ったりするのに使用できます[2]。

ハーブの種類

ハーブは3つの基本的なカテゴリーに分けることができます。これらには、一年生植物、多年生植物、二年生植物が含まれます。一年生植物は、各成長期の初めに植えられます[7]。それらは一般的に霜に耐えることができず、ほとんどの場合、早春に種子や屋内で植えられます。朝の霜が問題でなくなったら、屋外に移動できます。一般的な例は次のとおりです コリアンダー とバジル。多年生植物は一度だけ植えられ、より低い温度に耐え、冬の季節が過ぎると毎年春に戻ることが知られています。時間が経つにつれて、これらのハーブの品種は、より大きくてより強い根系を発達させ、その後の冬の条件によりよく耐えることができるようになります。多年生草本の例には、セージ、オレガノ、チャイブ、ミントが含まれます。二年生植物は通常、春の終わりに植えられ、ライフサイクルを完了するには2シーズンが必要です。一般的な例としては、パセリやキャラウェイがあります[2]。

これらの3つの主要なカテゴリー内で、ハーブは、その用途に基づいて、料理用ハーブ、芳香性ハーブ、および薬用ハーブにさらに分類できます。料理用のハーブは、最も広く使用されているハーブグループのいくつかを形成し、チャイブ、ディル、タイム、バジル、セージなどが含まれます。ただし、1)オレガノ、パセリ、タイムなどのイタリアンハーブ2)ルッコラや月桂樹の葉などのギリシャハーブ3)セイボリーやセージなどのフレンチハーブ、4)コリアンダーなどのメキシコハーブにさらに細かく分類できます。芳香性のハーブは、香水やキャンドルで一般的に使用されているものです。これらには、ラベンダー、ミント、ローズマリーが含まれます。これらの多くは、ポプリとして知られているミックスを通じて、最も一般的にはリネンや衣類に香りを与えるために使用されます。薬草は、何千年もの間、病気の治療と治療に使用されてきました。たとえばニンニクはコレステロールの低下と関連しています[7]。

結論

植物は私たちの生活の多くの分野で重要な役割を果たしており、さまざまな植物グループの違いを理解することは、それらを適切に使用し、私たちが最大の利益を得るのに不可欠です。適切な分類と理解を通じて、私たちの関係と植物への依存は、私たちの社会の近代化にもかかわらず継続することができます。

ハーブと植物の違い

植物 ハーブ
植物界に属する生物の一般的なグループで、動きの力がなく、独自の食物を生産することができます。 リグニンがほとんどまたはまったくない一種の柔らかい植物
寿命は植物のグループによって異なりますが、陸上でも水中でも成長でき、地球上のほぼどこでも生き残ることができます。 ほとんどの植物よりもはるかに短い寿命を持っています
生殖能力に基づいて2つの主要なグループに分けられます。これらは顕花植物と非顕花植物です 開花時期に応じて3つの主要なグループに分けられます。これらは一年生植物、多年生植物、二年生植物です
レジャー活動、美的価値の付与、建築および医療目的で一般的に使用されます 一般的に料理、美容トリートメント、芳香剤、薬用に使用されます

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